Mandelmakroner |
|
| |
| Ingredienser |
Bilde |
250 g skåldede mandler
180 g melis
3 eggehviter
evt. finrevet skall av 1 appelsin |
|
|
| Slik gjør du |
| Tørk de skåldede mandlene godt. Mal dem på mandelkvern. Sikt melis over og bland godt. Pisk eggehvitene og bland alt forsiktig. Deigen skal være så løs at den flyter litt ut. Hvis den er for fast, ha i litt mer eggehvite. Sett kakene i topper på plate kledd med bakepapir, og stek ved 175 grader i 12-15 minutter. |
| Spesielle egenskaper |
|
Glutenfri, Uten hvetemel, Uten melkeprodukter |
| Kilde: Oddny |
|
