Tilbake

Vaniljestenger

Disse kakene var obligatoriske hjemme til jul. De hadde de en tendens til å forsvinne fra kakeboksen av seg selv. Dette kom seg da min storebror flyttet hjemmefra.
Ingredienser Bilde
500 g smør
370 g sukker
2 egg
2 ts vaniljesukker
ca 700 g hvetemel

En eggehvite, hakkede nøtter eller mandler og perlesukker til pynt.
Vaniljestenger
Slik gjør du
Rør smør og sukker hvitt og bland i det andre. Trill ut til tynne stenger, legg på plate. Trykk kakene flate med en gaffel, pensle med eggehvite og dryss på sukker og mandler. Stekes ved 180 gr til de såvidt har fått farge.
Kilde: Oddny