Tilbake

Gjærbakst til diabetikere

Ingredienser  
100g smør
5 dl melk
1 ts kardemomme
1/2 dl sukker
1 kork søtning
1 pose tørr gjær
Mel til passe deig
Slik gjør du
Smelt smøret, ha i melka, sukkeret, kardemommen. Mål temp. Ha i søtningen
Elt inn melet og la det heve i ca en halv time. Trilles til boller eller lag ei kringle(alt etter ønske). Etterheves i ca 20 min. Stekes på 200-225 gr. lykke til.
Kilde: Bente