Kvikk-lunch kake |
|
| 1 kopp = 2 dl.
Stekes midt i ovnen, 180 grader, i ca. 1/2 time(skjekk med en kakepinne) |
| Ingredienser |
|
3 kopper farin
5 egg
4 1/2 ts. vaniljesukker
4 1/2 ss kakao
4 1/2 kopp hvetemel
4 1/2 ts bakepulver
2 1/4 kopp melk
330 gr. smør
Glasur:
450 gr. melis
150 gr. smør
2 ss. kakao
4 1/2 ss. kaffi
4 1/2 ts. vaniljesukker
Kokos
|
|
| Slik gjør du |
Pisk egg og sukker til eggedosis, ha i melka. Sikt i det tørre, bland i smeltet, avkjølt smør til slutt. Stekes i stor, bakepapirkledd langpanne.
Avkjøles i pannen over rist.
Glasuren:
Smelt smør i kaffe, bland i alt det tørre og rør til blandingen er glatt. Smøres utover avkjølt kake, og drysses med kokos. |
| Spesielle egenskaper |
|
Stor langpanne |
| Kilde: Monica. |
|
