Pletter |
|
| |
| Ingredienser |
|
2 egg
1 kopp melk
1 kopp sukker
2 kopper mel
1 ts natron
Litt salt
Koppen som brukes bør være ørlite mindre enn en kaffekopp.
Om større porsjon ønskes, er det bare å doble mengden av alt. |
|
| Slik gjør du |
Bland egg og sukker til det nesten blir eggedosis. Bruk visp, IKKE kjøkkenmaskin!! Ha i melken. Ha så i litt mel av gangen. Bland i natron og salt, og vips: Du står nå med pletterøre foran deg!
Ha litt smør i panna første stekerunden. En spiseskje tilsvarer en plette. Fire-fem pletter i hver stekerunde. |
| Spesielle egenskaper |
|
Skal ikke i stekeovn |
| Kilde: Åsmund Ebbestad |
|
