Tilbake

Eplekake

En supergod og enkel eplekake. Mener å ha funnet ut at litt sure epler gjør seg best i denne kaken.
Ingredienser Bilde
2 egg
2 ½ dl sukker
100 g smør - smeltes
3 dl mel
2 ts bakepulver
1 dl melk

3 epler, gjerne litt sure
perlesukker og kanel
Eplekake
Slik gjør du
Visp egg og sukker sammen. Ha i de andre ingrediensene og rør til en jevn røre.
Haes i en liten langpanne eller en sirkelform (24 cm) og stikk nedi epleskiver og strø over med sukker og kanel.
Stekes på 180 grader i ca 50 min.
Kilde: Jalas