Store rosinboller |
|
| gir ca. 30 boller |
| Ingredienser |
|
300 g. melis
1 l. melk
150 g. margarin
2 pk. fersk gjær
2 egg
ca. 1,5 kg hvetemel
1 ts. kardemomme
rosiner
|
|
| Slik gjør du |
Kok opp melis, margarin og halvparten av melka.
Tilsett resten av melka, så væsken blir fingervarm, tilsett gjær, egg, kardemomme og hvetemel.
Deigen heves i ca. ½ time.
Tilsett rosiner først ved utbaking, og trill bollene.
Bollene heves i ½ time til, før de bakes.
250 grader -- 10-12 min. |
| Kilde: Sissel |
|
