Skotsk shortbread |
|
| Oppskriften gir ca 25 stenger av den typen som er på bildet (1,5 cm bred og ca 5 cm lang). |
| Ingredienser |
Bilde |
150 g smør
80 g sukker
200 g hvetemel
20 g rismel (fås i helsekostforretninger) |
|
|
| Slik gjør du |
| Rør smør og sukker hvitt. Tilsett rismel og hvetemel, litt om gangen. Kjevle deigen ut til en 1 cm tykk leiv. Prikk med gaffel så det blir mange huller. Stek ved 200 grader i ca 30 minutter til den er lys brun. Strø sukker over, skjær den i små stykker og avkjøl. |
| Spesielle egenskaper |
|
Lite kunstige stoffer/halvfabrikata, Rask å lage, Uten egg |
| Kilde: Trine |
|
