36 små hvetekringler - Mamma`s aller beste! |
|
| Disse er svært saftige og gode. Bør prøves!!!
|
| Ingredienser |
|
6 dl melk
200 g smør
200 g sukker
1/2 ts salt
2 egg
100 g gjær
litt kardemomme
ca. 1 kg hvetemel
|
|
| Slik gjør du |
Smelt smør og lunk melken i smøret. Rør ut gjæren i litt av blandingen og rør sammen. Halvpisk eggene og ha dem sammen med salt, sukker, kardemomme og mel. Ha i så mye mel at det blir en ikke for fast deig (spar litt mel til bakingen). La deigen heve godt opp. Del i 36 emner. Trill disse til pølser som formes til kringler. Sett dem på stekeovnsplaten til etterheving. Pensle dem med en blanding av egg og melk.
Stekes på 250 grader i 5-8 min.
Glaser med melisglasur.
|
| Kilde: Vigdis |
