Peanøttkake |
|
| Dette er en kake som faller i smak hos alle.
Kaken er litt anderledes p.g.a. det salte som blandes med det søte.
Godt likt både av barn og voksne. |
| Ingredienser |
Bilde |
Bunn:
3 eggehviter
3 dl sukker
2,5 dl peanøtter
20 stk Ritzkjeks
Sjokoladefyll
60 g margarin
100 g kokesjokolade
2 ss kaffe
3 eggeplommer
3 ss sukker
Pynt
3 dl kremfløte
3 ts sukker
peanøtter
|
|
|
| Slik gjør du |
Pisk eggehvite og sukker. Peanøtter og Ritzkjeks knuses og blandes i eggehviten.
Kaken skal stekes i en rund form.
Stek på nederste rille i 30 min. ved 175 grader.
Sjokoladefyll:
Smelt smør og kokesjokolade og bland med 2 ss kaffe.
Eggeplommer og sukker piskes. Bland alt sammen og avkjøl.
Sjokoladefyllet skal oppå den stekte, avkjølte kaken.
Pynt:
Pisk fløten stiv med sukker.
Pynt kaken med kremfløte, og strø deretter med noen knuste peanøtter.
|
| Kilde: Turid |
|
