Engelske scones |
|
| 12-15 stk |
| Ingredienser |
Bilde |
225 g hvetemel
1/2 ts salt
3 ts bakepulver
50 g smør eller margarin
1,5 dl melk
Evt. litt melk til pensling |
|
|
| Slik gjør du |
Bland sammen hvetemel, bakepulver og salt. Smuldre smøret i. Lag en grop i melet og hell melken i denne. Rør forsiktig til alt er blandet, men ikke mer enn nødvendig, da blir de ikke luftige.
Trykk deigen ut på bakebordet til den er 1,5 til 2 cm tykk. Trykk ut små rundinger, 5 cm i diameter.
Pensle med melk og stek ved 230 grader i 10-15 minutter til de har fått fin farge.
|
| Spesielle egenskaper |
|
Rask å lage, Uten egg |
| Kilde: Kakemonsen.no |
|
