Jordmorkake |
|
| En kjempegod kake som er rask å lage og som alltid er en suksess på fredagskaffen på jobben!
|
| Ingredienser |
|
3 egg
1 eggehvite
250 g melis
250 g malte mandler eller 200 g hasselnøtter
Krem
150 g smør
75 g melis
1 eggeplomme
1/2 dl sterk, lunken kaffe
1/2 pl smeltet kokesjokolade (vannbad)
|
|
| Slik gjør du |
Visp egg, eggehvite og melis. Bland i malte mandler eller hasselnøtter. Smør en rund form med smør og litt semulegryn. Stekes i 3/4 time ved 160 grader.
Krem
Smør og melis røres hvitt. Tilsett eggeplomme, kaffe (litt og litt - ellers skiller det seg) og smeltet kokesjokolade.
Ha utover nøttebunnen.
|
| Spesielle egenskaper |
|
Rask å lage |
| Kilde: |
|
