Tilbake

Kakemann eller Julemann

Ingredienser  
250 g sukker
250 smør
600 g mel
3,75 dl melk (2 kopper)
4 ts hjortetakksalt
2 ts kardemomme
Slik gjør du
Rør smør og sukker hvitt. Løs hjortetakksaltet i litt av melka. Tilsett det våte og det tørre litt om litt.

Det kan lønne seg å la deige hvile i kjøleskap noen timer før utkjevling, da den blir relativt klissete ellers.

Deigen kjevles ut til ca 5 mm tykkelse, stikk figurer. Legges på smurt eller papirkledd plate og stekes midt i ovnen.

Stekes på 180º i 8-10 minutter (de skal ikke bli brune).
Spesielle egenskaper
Barnas favoritt
Kilde: Kakemann eller julemann