Trøffelkake II |
|
| |
| Ingredienser |
Bilde |
5 egg
180 gram sukker
90 gram hvetemel
90 gram potetmel
2 ts bakepulver
4 dl kremfløte
1 ss vaniljesukker
4 ss kakao
4 ss sukker
4 ss lunkent vann
|
|
|
| Slik gjør du |
Varm stekeovnen til 180 grader. Pensle og dryss en mellomstor springform. Pisk
egg og sukker til eggedosis. Vend inn hvetemel iblandet potetmel og
bakepulver. Hell røren i formen og stek på nederste rille i ca 45 minutter.
Avkjøl det opp-ned i formen over rist. Del sukkerbrødet i 2-3 bunner.
Pisk fløten til krem. Rør vaniljesukker med kakao, sukker og vann til en
klumpfri røre som vendes i kremen. Fordel kremen inni og utenpå kaken.
Pynt evt kaken med topper av pisket kremfløte, eller raspet sjokolade.
|
| Kilde: Oppskrift og foto: Cathrine |
|
