Tilbake

Mariannes gulrotkake

Ingredienser  
4 egg
3dl sukker
3dl hvetemel
2ts natron
2ts kanel
1ts salt
1ts vaniljesukker
1 1/2 ts olje
2 store gulrøtter

Glasur:
1pk tine ananas og mandarin kremost (romtemp)
1ts vaniljesukker
50g smør (romtemp)
125g melis
Slik gjør du
Bland egg og sukker til luftig eggedosis
Sikt mel,natron,kanel,salt og vaniljesukker i eggedosisen
Riv gulrøttene og bland de med oljen, bland det deretter inn i røren.
Hell røren i en kakeform (26cm)
Stek på 190 grader nederst i ovnen i ca 1 time
Avkjøl på rist.

Glasur:

Alle ingrediensene blandes sammen.
Glasuren påføres når kaken er avkjølt
Kilde: Marianne