Tilbake

Peanøttkake (uten Ritz..)

Ingredienser  
200 g sukker
3 egg
200 g hasselnøtter elller mandler
Glasur:
1 stor plate melkesjokolade
ca. 1 ss smør
1 dl fløte
Pynt:
peanøtter
evt. rosiner
Slik gjør du
Pisk egg og sukker til eggedosis. Hakk nøttene og ha de i. Hell røra i en godt smurt, rund form, 22 cm. Stek kaken ved 180 grader i ca. 30 minutter. Avkjøl. Smelt smøret i en kjele, ha i fløten og sjokoladen i biter. Rør til sjokoladen er smeltet. La glasuren avkjøles litt før den smøres på kaka.
Spesielle egenskaper
Uten hvetemel
Kilde: ho Wenche