Tykklefser |
|
| Blir myke. Ha i nok mel til utkjevling. Stekes enten i ovn eller på middels varm takke. Blir lett for brun for fort på grunn av alt det søte i deigen -pass på. Fine å fryse både smurte og usmurte.
|
| Ingredienser |
|
4 kopper rømme
3 kopper sukker
1 kopp sirup
250 g smør
1 egg
3 ss hornsalt
1/2 kopp vann
ca. 1 kg hvetemel
|
|
| Slik gjør du |
Smelt smøret, rør ut sukker og sirup i det. Rør i de andre ingrediensene. Sett deigen kaldt over natten. Kjevle deigen tynt ut, stek ved 250 grader til de er lyst brune. Avkjøles på rist.
|
| Kilde: ho Wenche |
|
