Biscotti |
|
| Ca. 40 stk.
Oppbevares i beholder med tett lokk.
|
| Ingredienser |
Bilde |
1 1/2 dl grovhakkede mandler
100 g smør
1 1/2 dl melis med sitron
2 egg
4 dl hvetemel
1 ts bakepulver
|
|
|
| Slik gjør du |
Pisk smør og melis luftig. Ha i ett og ett egg. Bland resten i. Trill deigen i tre stenger på en bakeplate med bakepapir.Stek midt i ovnen i ca. 15 minutter ved 200 grader. Skjær stengene i stykker på 3-4 cm. Stek stykkene på 200 grader i ytterligere ca. 6 minutter på hver skorpeside, slik at de blir sprø.
|
| Kilde: ho Wenche |
|
