Knekk med kokos |
|
| |
| Ingredienser |
|
2 dl kremfløte
2 dl sukker
2 dl lys sirup
1 ss smør
2 ss kokosmasse
|
|
| Slik gjør du |
Bland fløte, sukker og sirup i en vid kjele. La det hele småkoke på ganske sterk varme uten lokk i ca. 1 time. Rør av og til. Tilsett smør og kokosmasse.
Hell noen dråper knekk i en bolle med kaldt vann. Hvis det går lett å forme en glatt kule, er den ferdig. Hell knekken straks i små skåler (bruk doble om de er av papir) og la den stivne.
|
| Spesielle egenskaper |
|
Barnas favoritt, Skal ikke i stekeovn, Uten egg |
| Kilde: ho Wenche |
|
