Bananboller |
|
| Sukkeret er byttet ut med bananer. Litt annerledes, men kjempegode boller.
|
| Ingredienser |
Bilde |
25 g gjær
1 dl vann
1 dl melk
4 - 500 g hvetemel
100 g smør eller margarin
2 bananer
1 dl rosiner (kan sløyfes)
1 ts kardemomme
egg til pensling |
|
|
| Slik gjør du |
| Smelt smøret, lunk væsken og la blandingen bli fingervarm. Rør gjæren ut i væsken. Elt inn mel med kardemomme og rosiner til en smidig deig. Bland i moste bananer. Hev lunt og tildekket en time. Elt deigen om og form boller. Legg på smurt plate, hev tildekket en halv time. Pensle bollene med egg, stek de midt i ovnen ved 200 grader i ca. 15 minutter. |
| Kilde: ho Wenche |
|
