Gulrotpannekaker |
|
| 4 porsjoner.
Server med syltetøy eller bærmos, kanskje med en klatt rømme. |
| Ingredienser |
|
2 egg
1 dl fint sammalt hvetemel
1 dl hvetemel
3 dl melk
1/2 ts salt
1 ts sukker
200 g gulrøtter
3 ss smør til steking |
|
| Slik gjør du |
Bland mel, salt og sukker i en bolle. Spe med melka og ha i lett sammenpiskede egg og revne gulrøtter. Rør til jevn røre. La den svelle ca. 30 minutter. Smelt smøret i stekepanna. Stek pannekakene gylne på begge sider.
|
| Kilde: ho Wenche |
|
