Epledessert |
|
| Faste, syrlige epler er best til denne desserten. |
| Ingredienser |
|
5-6 store, syrlige epler
4-5 ss sukker
litt kanel eller ingefær
saft av 1/2 sitron
1 egg
3/4 dl sukker
100 g mandler, malte
60 g smeltet smør
|
|
| Slik gjør du |
| Skrell og skær eplene i beter. Legg de i en ildfast form. Dryss sukker og kanel over. Drypp sitronsaft over. Pisk egg og sukker til eggedosis. Rør inn mandler og smeltet smør. Fordel blandingen over eplene. Stek epledesserten på nederste rille ved 200 grader i ca. 30 minutter - til overflaten er gyllen. Serveres lun med tykkpisket krem eller vaniljeis. |
| Spesielle egenskaper |
|
Uten hvetemel |
| Kilde: ho Wenche |
|
