Tilbake

Eplekake med tyttebær

Ingredienser  
3 egg
2 dl sukker
1 ts bakepulver
2 ss smeltet smør
2 ss varmt vann
1/2 dl tyttebær
3 søte epler
2 ts kanel
1 ts vaniljesukker
Slik gjør du
Pisk egg og sukker til eggedosis. Ha i bakepulver, smør og vann. Rør inn tyttebær. Fyll røra i smurt og strødd form. Legg på eplebeter og strø over kanel og vaniljesukker. Legg resten av tyttebæra mellom betene. Stek nederst i ovnen ved 175 grader i ca. 40 minutter. Dryss litt melis over som pynt ved servering.
Kilde: ho Wenche