Tilslørte bondepiker |
|
| 5-6 personer.
Blir bra med ferdigkjøpt eplemos/eplesyltetøy også !
|
| Ingredienser |
|
5-6 syrlige epler
3/4 dl sukker
1/2 dl vann
3-4 dl tørre brødsmuler/
kakesmuler
3 ss sukker
3 ss smør
ca. 3 dl kremfløte
grovhakkede mandler/
nøttekjerner
|
|
| Slik gjør du |
Skrell eplene, skjær de i biter, kok de lett møre i sukkervann. Avkjøles. Bland sammen smuler, sukker og smeltet smør i stekepannen. Stek til blandingen er gyllen og sprø. Avkjøles. Pisk fløten til stiv krem. Legg eplekompott, smuleblanding og krem lagvis i en pen glassbolle (eller porsjonsglass).Pynt med mandler/nøtter.
|
| Kilde: ho Wenche |
|
