Tilbake

Pizzavafler

Ca. 10 vafler. Man kan variere etter ønske; f.eks. sjampinjonger og ost, oliven, agurk..
Ingredienser  
125 g smør eller amrgarin
4 egg
150 g mel
1/2 ts bakepulver
knapt 1/8 (!) liter lunkent vann
100 g kokt skinke i fine strimler
2 epler i fine terninger
50 g finhakkede nøttekjerner
1 ss tomatpuré
pepper, salt
2 ss pizzkrydderblanding
Slik gjør du
Rør smør/margarinen kremaktig. Ha i eggene. Rør mel med bakepulver inn vekselsvis med lunkent vann. Ha i skinke, epler, nøtter og krydre emd tomatpuré, pepper, salt og pizzakrydder. Stek røra med en gang.
Kilde: ho Wenche