Mørlefse |
|
| En gammel oppskrift som jeg har arvet etter min mor. En skikkelig "tjukk-lefse" ! |
| Ingredienser |
|
1 beger rømme
Like mye sur melk (kefir)
1 liten kopp smeltet smør
2 1/2 kopp sukker
3 ss Hornsalt
Hvetemel tilpasses, men det skal ikke være mye mel
Krem
200 g smør
ca 200 g melis (etter smak)
Kanel etter smak
|
|
| Slik gjør du |
Alle ingrediensene blandes for hånd - rør så lite som mulig.
Kjevles rett på bakepapir, ca. 3-4 mm tykke og ca 20 cm i diameter. Stekes ved 200 grader i ca 10-15 min.
Krem
Alle ingrediensene piskes til en "krem" og smøres på lefsene. Legg to og to sammen med krem imellom og del i trekanter.
|
| Spesielle egenskaper |
|
Lite kunstige stoffer/halvfabrikata, Tradisjonsmat, Uten egg |
| Kilde: Rita |
