Tilbake

Islandskake / Pappa-Ivars favorittkake

Denne kaken er vel egentlig litt dessertkake, men kan brukes til "vanlig" også. Kjempegod!
Ingredienser Bilde
4 eggehviter
2 dl sukker
2 dl kokos
2 kokesjokoladeplater
1 pakke vaniljekrem (fx piano)
1 kremfløte
Islandskake / Pappa-Ivars favorittkake
Slik gjør du
Pisk eggehviter og sukker stivt, bland i kokos og den ene platen med kokesjokolade; grovhakket! Hell dette i en springform, stekes på 160 grader, ca en time. Avkjøles. Legg så vaniljekrem over. Pisk fløten og bland i smeltet kokesjokolade. Ha dette over vaniljekremen. Settes i kjøleskap til servering.
Spesielle egenskaper
Glutenfri, Uten hvetemel
Kilde: Heidi