Islandskake / Pappa-Ivars favorittkake |
|
| Denne kaken er vel egentlig litt dessertkake, men kan brukes til "vanlig" også. Kjempegod! |
| Ingredienser |
Bilde |
4 eggehviter
2 dl sukker
2 dl kokos
2 kokesjokoladeplater
1 pakke vaniljekrem (fx piano)
1 kremfløte |
|
|
| Slik gjør du |
| Pisk eggehviter og sukker stivt, bland i kokos og den ene platen med kokesjokolade; grovhakket! Hell dette i en springform, stekes på 160 grader, ca en time. Avkjøles. Legg så vaniljekrem over. Pisk fløten og bland i smeltet kokesjokolade. Ha dette over vaniljekremen. Settes i kjøleskap til servering. |
| Spesielle egenskaper |
|
Glutenfri, Uten hvetemel |
| Kilde: Heidi |
|
