Bringebærkaker |
|
| 40 stykker. |
| Ingredienser |
|
1/2 porsjon mørdeig (se grunnoppskrifter)
1 dl bringebærsyltetøy (helst noe tykt)
Glasur:
6 ss melis
1-2 ts vann |
|
| Slik gjør du |
La mørdeigen hvile kaldt i ca. 30 minutter. Rull den ut til ca. 2 cm tykke stenger og legg de på smurt stekeplate. Klem stengene flate, lag en fordypning langs midten og fyll den med syltetøy. Pensle kantene med sammenvispet egg.
Stek stengene ved 175 grader i 15-20 minutter. Avkjøl.
Smør glasuren over syltetøystripen, skjær stengene i 15-20 mm brede, skrå biter. |
| Kilde: ho Wenche |
|
