Finske pinner |
|
| Ca. 60 stykker. |
| Ingredienser |
|
300 g (5 dl) hvetemel
200 g margarin/smør
3/4 dl sukker
1 eggeplomme
2 ss vann
eggehvite
perlesukker
hakkede mandler |
|
| Slik gjør du |
Smuldre margarin i melet. Bland i sukker, eggeplomme og vann. La deigen stå kaldt en stund.
Trill den ut til fingertykke lengder som skjæres i fire cm lange pinner. Pensle med egg. Dryss på perlesukker og mandler før steking.
Stek ved 200 grader i 8-9 minutter, midterste rille. |
| Spesielle egenskaper |
|
Utenlandsk spesialitet |
| Kilde: ho Wenche |
|
