Eplesnitter |
|
| Bruk vanlig paibunn (f.eks. som til plommepai).
God lunken med pisket krem til. |
| Ingredienser |
|
4-6 syrlige epler
sukker
kanel
mandelflak
egg til pensling |
|
| Slik gjør du |
Kjevle ut paideigen til to lengder, ca. 20 cm brede.
Legg tynne (skrelte) eplebåter i tett rekke langs deiglengdene.
Pensle kantene med egg. Dryss på sukker, kanel og mandelflak.
Brett inn kantene ca. 2 cm på hver langside.
Pensle med egg igjen. Stek eplekakene ved 200 grader i ca. 20 minutter.
Del i snitter og server kaka varm. |
| Kilde: ho Wenche |
|
