Saftig rullekake |
|
| |
| Ingredienser |
|
3 egg
1 1/2 dl sukker
1 1/2 dl hvetemel
1/2 dl potetmel
1 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
Fyll:
2 dl lettsukret eplemos
1 ss kanel
200 g revet kransekakemasse
|
|
| Slik gjør du |
Visp egg og sukker til stiv eggedosis. Bland mel, bakepulver og vaniljesukker og vend det i eggedosisen.
Bre røra ut i en langpanne kledd med bakepapir.
Stekes midt i ovnen ved ca. 240 grader i 6-8 minutter.
Hvelv kaka på sukret matpapir, avkjøl litt under formen.
Smør eplemos over kaka, strø over kanel og revet kransekakemasse. Rull sammen og avkjøl. |
| Kilde: ho Wenche |
|
