Tilbake

Multepai II

Den smaker best lunken.
Ingredienser  
Bunn:
1 egg
1 dl sukker
100 g smeltet smør
2 1/2 dl hvetemel
1 ts bakepulver

Fyll:
2 dl rømme
1 egg
1/2 dl sukker
litt vaniljesukker

multer
Slik gjør du
Rør sammen egg og sukker. Ha i smeltet smør, hvetemel og bakepulver.
Smør ei paiform og trykk deigen ut. La bunnen steke lett (5-8 minutter) uten fyll ved 200 grader.
Rør sammen fyllet og ha det over bunnen. Multer legges tilslutt over.
Stek videre, totalt skal den stekes i 30 minutter.
Kilde: ho Wenche