Potetkrans med eplefyll |
|
| |
| Ingredienser |
|
300 g margarin
300 g mosede, kokte poteter
300 g hvetemel
Fyll:
4 epler
4-5 ss sukker
1 ts kanel
|
|
| Slik gjør du |
Smuldre margarinen sammen med poteter og mel. Elt til en deig. La deigen stå kaldt en stund. Trill den til en lang pølse. Kjevle eller trykk deigen flat. Legg tynne eplebåter langs midten. Dryss sukker og kanel over. Brett kantene over, og form lengden til en krans på stekeplata. Pensle med egg og dryss mandler og sukker over.
Stekes ved 200 grader i 30-40 minutter, midterste rille. |
| Kilde: ho Wenche |
|
